Lukoil

Аренда помещения 30-40 кв.м. в сокольниках, на подбельского, под пекарню сколько будет стоить? Хотелось бы узнать, может кто-то хочет продать оборудованное помещение? И конечно же лицензия, как трудно ее получить, и сколько выложить придется денег?

Здравствуйте! Хочу открыть свою пекарню, но понимаю, что я многого не знаю про этот бизнес. Например: Сколько стоит лицензия? Как ее получить? Можно ли получить дотацию от государства, чтобы сделать некоторый хлеб дешевле? Понимаю, что сейчас есть множество конкурентов, таких как: "Ашан", "Перекресток", "Седьмой континент" где низкая цена, но большие продажи. И если открывать свою пекарню, то вдалеке от таких "гигантов". Может стоить сделать пекарню-булочную. Чтобы в любое время могли прийти люди и отведать свежих булочек или свежий хлеб с джемом и кофе. Подскажите пожалуйста или поделитесь своими идеями.